コーヒー関連の活動へ支援しました
コーヒー関連で目に留まりました。
CAMPFIREで「ムダなく全て使い切る。廃棄コーヒー豆を使用したカップ&ドリップポットを作りたい!」のパトロンになりました! https://t.co/G0nfMUPa8J #CAMPFIRE @CAMPFIREjpより
— 岩崎和正 (@KazumasaIwazaki) 2018年11月24日
コーヒーの焙煎をしたことがあるのでわかるのですが、おいしいコーヒーを作ろうとするとかなり廃棄が出ます。煎る前に虫喰いや粒が揃わないものを取り除き、焙煎が終わった後もムラがある豆は取り除きます。煎る前のハンドピックでだいぶ量が減りますね。サイトの説明に書かれているように、2割(10kgのうち2kg)くらいは廃棄になります。その廃棄になる豆を再利用するというもの。コーヒー好きとしては支援しない選択はないです。
それに加えて地元静岡の活動だったので、これは支援するしかないという確信を持ちました。リターンもありますし、支援する側も楽しみがありますね。受付は11月末までなので、もう少し期間があります。気になる方は支援されてはいかがでしょうか?